Mormors skafferi

Mitt skafferi börjar bli som mormors!! Och som mormor en gång sa till mig, "finns det inte i mitt skafferi, behövs det egentligen inte till bakningen!!"Idag har jag testat ett nytt recept på en "snabb cheesecake". Har skivat lite jordgubbar över och tänkte jag skulle kila upp till Anna & Sebastian så ska de få vara min testkaniner (ja jag ska oxå smaka så klart :D)

Jag har även bakat Cookie Sandwich idag som jag ska ta med till oss imorgon på Rügen. Det ska även vara en hallonkräm på färskost (och hallon från Hallongården) imellen två kakor. Med tanke på hur god smeten var, kommer dom att bli muuuumsiga!!!

Några andra förslag på vad jag bakat nyligen, här har vi en blåbärspaj som jag gjorde med ungarna på jobb

En sommrig "tårta" med jordgubbar, limegrädde och pistachekakbotten med mynta (den var rikitgt god!!!)

7 olika småkakor som jag hade på mitt kak-kalas :)
Sommarbullar, recept från Arlas app i mobilen Citronmuffins som det senare kom kristyr på. Bjöd jag kollegorna på när jag hade fredagsfika
Mintkladdekaka, bakade massor av denna till Dennis 30-års fest. Serverades med vaniljglass :P
Skinkgifflar, bra mellanmål att ha i frysen

Som ni kanke förstått tycker jag verkligen om att baka. Så här har ni några förslag på vad ni själva kan göra. Det är bara att springa ut i köket och sätta igång. Och saknar ni någon ingrediens, är det bara att ni hör av er ;)

En speciell dag

Dagen började i lugn och ro här hemma när jag sedan fick ett trevligt telefonsamtal från Anna som undrade om jag ville luncha med henne i stan. Absolut, vilket härligt initiativ Fördelen med semester, kunna träffas mer spontant :D Anna ville gärna luncha på Espresso House, och inte mig emot, fick jag mig en mumsig bagel :P Därefter blev det sen dags att möta upp pappa för att åka ut och titta på den ryska STS SEDOV, världens största windjammer som är på besök i Trelleborgs hamn.

STS Sedov är ett skolfartyg med hemmahamn i Murmansk. Hon är byggd av Krupp i Kiel och gick av stapeln 1921. Hon är av typen fyrmastad bark och byggd i stål. Längden är 117,5 meter och bredden 14,60. Hennes djupgående är 6,50 meter, vikten 3556 BRT. Segelytan är 4 192 kvadratmeter och hennes masthöjd är 58 meter. Besättningen uppgår till 70 personer, till detta kommer 164 kadetter och 44 trainees.

En av alla segelmän som hälsade oss välkomna :)

Lite fakta om båten

Jag är glad att inte jag behöver klättra upp dit :P

Huummm, vilket rep var det nu som gick till rätt segel??

Ganska brant när dom ska ner. Gissar dock på att dom glider ner på räckena :)

Nu är det min tur att bestämma var vi ska segla!!! :D

Vilken stor matklocka dom har :P

Riktigt fin båt, kul att få ha varit med och besöka den :)

Händelserik helg

Ja det hela började i fredags när jag åkte upp till Vadensjö till brodern med familj för att hänga lite på Landskrona Karnevalen. Tyvärr behövde Dennis hoppa in och jobba men jag, Fanny och Liam drog ner till stan. För att skydda lille Liams öron från allt stök satte Fanny på honom dessa coola hörlurar :D Liam sov som en stock, märkte inte ens att vi var ute :) Det roligaste på karnevalen var nog bara att promenera runt med Fanny. Det märktes verkligen att jag inte är från stan, och lika tydligt märktes det att Fanny var. Vi promenerade 10 meter och träffade någon Fanny känner, jiddrade en stund och promenerade vidare. Lagom till Fanny hade hunnit berätta vem vi precis pratat med, hur de känner varandra och det viktigaste skvallret/händelserna, träffade vi någon ny hon kände. Och så fortsatte det hela kvällen :D Jag erbjöd mig att bjuda Liam på hans första karusell men han var måttligt intresserad :P Senare anslöt sig Dennis och vi promenerade bort till Basilika för middag (till min stora glädje, älskar deras mat!!)

Söndagen gick i slapphetens tecken tillsammans med alkoholfria mojitos :P

På vägen hem svängde jag inom centralen och köpte mig en räksallad med en smoothie till lunch. Och MUMS vad det var gott. Stället ligger på centralens nya food-court och jag tror det heter "Sallader & Smoothies". Kan jag verkligen rekommendera Smoothiesen var to-die-for och salladen gick inte av för hacker den heller!!!!!

Idag har det då varit dags för min näst-kusins sons dop. Prästen (Anja) som döpte Sam, var även samma präst som döpte mig och vigde mina föräldrar. Hon börjar bli en del av inredningen tihi Jessica sjöng på dopet och my god vad fin röst hon har, HELT ljuvlig!!!

Efteråt hade dom bjudning ute på Ymorvallen (Jonna hade bakat en riiiiktigt god äppelpaj, var bara tvungen att ta två bitar *slurp*) Sam fick så klart full uppmärksamhet och han verkade trivas som en guldklimp :) På bilden är det Dennis tur att gosa med honom :)

Sam fick dock lite konkurans om Liams farmor

och farfars uppmärksamhet.

Liam sov sött i farmors famn men lagom till jag ska ta en bild på honom och hans syssling Sam, börjar han flina, verkligen helnöjd :D Se så söta pågarna är tillsammans!! Om några år på släktkalasen lär de väl springa runt och jaga varandra :D

Lunch på centralen

Tåget till Landskrona är försenat (what a chock) så då passar jag på att äta lunch på Centralen. Den nya food-courten har öppnat och det finns många nya intressanta matställen nu :-) Dock nöjde jag mig med en bagel *mums* Plötsligt landar en fjäril på min macka. Helt lugnt och stilla tittat den på mig, fladdrar mjukt en gång med sina vingar. Lagom till jag har fått upp kameran och ska ta en bild, ringer den och fjärilen flyger iväg. Landade bakom mig vid fönstret så jag fick ändå en bild :) Vackert <3

Harry Potter and the Deathly Hallows Part 2

Nu under mina tre första semesterdagar har jag haft ett Harry Potter maraton. Ordnade hem alla 7 filmerna som fanns ute och har nu malt igenom dom alla. Ju fler filmer jag såg, ju mer fast blev jag. Och så då igår fick jag sett på Harry Potter and the Deathly Hallows Part 1. En riktig cliff-hanger! Turligt nog har den sista filmen premiär på biograferna denna vecka och till min stora glädje ville även Anna se den nya filmen. Så idag körde vi ner till biografen i stan och tillsammans med 500 andra tonåringar (med föräldrar hahaha) fick vi se den sista filmen. Anna hade läst böckerna innan så hon visste vad som skulle hända, men icke jag. Kan säga att jag bet på naglarna vid några olika tillfällen. Jag ska inte berätta vad som hände, men jag måste säga att det var riktigt snyggt filmat och de lyckades verkligen att hålla en på spänst. Det gick INTE att gissa vad som skulle hända!!! Så helt klart en film jag kan rekommendera om man har sett de andra (eller läst böckerna) :D

Trelleborgs Revyn

Ikväll har jag och Jenny tagit oss upp till Rotundan i Folkets Park för att se föreställningen "Se opp för katten". Ibland känner jag mig väldigt kulturell och idag är en sådan dag :) Och ibland känner jag mig även väldigt fika-sugen, och idag är även det en sådan dag :D Så vad passar då inte bättre än att börja med en fika :P Här fick man inte själv bestämma utan det var färdiga "kak-fat" som såldes. Riktigt skånskt, här snålar vi inte :D haha
Solen sken gött på oss och jag ska säga att jag blev positivt överraskad! Så möe skånska som jaaa höööört ikväääll vaaar dee läöönge sen jaaa höre, så jaaa de va redigt trajvligt!!! :D (tror jag behöver träna lite haha)
Bästa bilden, se hur jag lyckades få med snurren på hushållerskan :D

SEMESTER

Frukost på balkongen kl 10.30, nu är det verkligen semester :D

Today I don't feel like doing anything

Today I Don't Feel Like Doing Anything
I Just Wanna Lay In My Bed
Don't Feel Like Pickin' Up My Phone
So Leave A Message At The Tone'
Cause Today I Swear I'm Not Doin' Anythin'
Nothin' At All

Aj min handflata

Har skruvat en faslig massa skruvar på jobb idag med en vanlig skruvmejsel. Kände att jag blev lite öm i handflatan och när jag tittade hade en stor bit hud lossnat mitt i handflatan. Aj, aj, aj!! Svider som katsingen gör det och jag känner mig lätt handikappad :-/ Bra start på semestern det här! Hade planerat att städa hela helgen men jag får väl offra mig och lägga mig i soffan och glo på en massa film istället. Usch va jobbigt!!! :D

Blåbärspaj

Ännu en tuff dag på jobb!! Idag ville barnen baka blåbärspaj, det behövde dom inte fråga efter två gånger ;P

Bränboll, på riktigt!

Idag blev då dags för brännboll, på riktigt!!! :)

Vi samlades alla hemma i det Pariolska hemmet för att sen trampa upp och spela den klassiska, och något bortglömda sporten, brännboll Eftersom jag vet att jag är dålig på att slå var min teori att jag skulle kompensera med att springa fort. Well.... knappast något av det fungerade så bra. Jag svingade hårt som f.. men de va ju knappt jag träffade bollen. OM (älskar ordet om haha) jag hade träffat rätt så hade den nog flugit ganska långt med tanke på vilken kraft jag slungade med. Men... (ett ord jag mindre gillar...) istället såg jag mest ut som flaxande vilsen idiot hahaha

Jag agerade även domare (att dom vågade ge mig det förtroendet haha) samtidigt som jag spelade och där hade jag kunnat ha kul med poängen. Men ärlig som man är, höll jag pennan i styr :D Mitt lag ledde efter halvtid men förlorade till slut. Dock inte resultatet som är det viktigaste utan att man har deltagit (host*bullshit*hosthost!!!!!) :D

Vi knallade tebax hem till Jenny & Patrik där grillen tändes och så mysigt vi hade det i trädgården! Jenny & Patrik har slitit som djur med plattläggning och det har blivit såååå himla fint!! (Kolla in Jennys blogg till höger) Mycket trevlig kväll, helt klart!!!!

Nu ska jag bara orka upp imorgonbittie..... *gäsp*

Hipp Hipp paw-rihk-tit Brännboll

Nu under sommaren när vi träffas och umgås vid grillen blir det gärna att vi splear kubb. MEN, glöm inte den klassiska brännbollen. För er som inte minns kan ni friska upp minet genom att titta på detta klippet :D

Premiär

Idag har jag äntligen invigt min lilla grill :-D och såklart blev det korv :P

Se vad jag har bakat

Nybakta scones med ost, marmelad, en kopp te och jordgubbar till frukost, inte helt fel :P

En härlig kväll

Sicken härlig kväll det blev idag (trots regnet!!) Vi han ta en dricka nere på hamnkrogen (tror jag det hette) och lyssna på Spink när dom spelade (vänner till Fanny och riktigt duktiga). Liam gjorde sin debut på uteserveringen och tog en fördrink med bröstmjölk de lux :) Molnen började dock snabbt mulna på så vi drog in till stan där vi mötte upp med Limpan på Basilika. Och så var det då Basilika... helt klart min nya favoritrestaurang!!!! Så sjuuuuukt god mat, underbart trevlig personal, riktigt fin restaurang, ja allt var toppen!! Jag började med tre kycklingspett i jordnötssås (som var bland det godaste jag har ätit!!!) och till huvudrätt tog jag Phad Mee (tror jag det hette) Stekta nudlar med kyckling, MUMS!!!! Och så fint dom hade gjort med grönsakerna, så söta dom är!!!! Helt klart ett ställe jag kommer att besöka oftare!!!!! :DSenare kom det fler vänner till Dennis och Fanny så det slutade med att vi alla satte oss vid ett långbord och satt kvar tills dom stängde och flabbade. Riktigt härliga människor för trots jag inte hade träffat någon av dom innan, hade jag hur kul som helst!! Gillar såna människor skarpt! När musiken tystnade förstod vi att det nog var dags att resa på sig hahaha Jag tog min väska och var på väg mot dörren, redo att åka hem. Då kommer Fanny på "Vi kanske ska gå och betala!" Ups, det hade jag helt glömt!! Vad skulle jag gjort utan Fanny hehe :D