Turkiet

Nä, nu är jag trött på denna "svenska sommar" som inte alls har gett mig lika mycket glädje som en sommar borde. Därför packar jag min väska och sticker iväg en vecka till Turkiet med Johan. Vi ses och syns och hörs när jag kommer hem :)

Ha de gött alla mina små pussgurkor :P

Släktkalas

Är nu nere hos faster Sonja och firar hennes födelsedag :) Vi har fått massor med god mat och nu sitter vi och myser av det goda sällskapet. Liam är på väg att somna i mamma Fannys famn och Dennis törstar efter lite uppmärksamhet hehe :-P

Lammkött

Jag trodde att jag skulle lägga dom i sängen!!??!?!!??!?!!

Bröd

Äntligen har jag hittat ett recept på bröd som är lätt och ändå supergott. Smälter verkligen på tungan :-P Nu får vi bara se om det är lika gott efter att ha legat i en plastpåse över natten!

Cykla på Rügen

Ja, jag och Jenny bestämde oss för att hoppa på cyklarna och ta båten över till Sassnintz för att cykla på rügen. Dock fick vi inte det bästa vädret, men men what to do but to smile :) Det finns ju inget dåligt väder, bara dåliga kläder right!!

Så regnkläderna på och ner till båten Dags att rulla av båten tillsammans med de andra cyklisterna. Vi var förvånansvärt många cyklister tyckte jag, men det är bara kul!!

När vi hade cyklat en bit blev vägen väldigt konstig, rent av omöjlig. Kullerstensgatorna här hemma är rena drömmen. Stenarna stod upp och ja åt alla möjliga håll faktiskt :) Vissa bitar fick vi hoppa av och gå istället

Vi cyklade först den gula sträckan (vi skulle cyklat den gröna men på grund av vägunderlaget som ni kan se på nästa bild, tog vi oss ut på stora vägen igen.) Den röda är vägen ner som gick på drygt 30 min. När jag frågade Jenny hur lång tid det kan ha tagit att cykla upp, svarade hon med ett härligt trött stön "MEEER!!!" hahahaha

Skumpigt, men det blev värre en bit fram!!!

Det var i alla fall helt rätt person jag var iväg med!! Trots det dåliga vädret hade vi hur kul som helst!! Skratt och fniss blev det gott om och en del stopp för att bara titta på den vackra naturen. Skulle vilja påstå att det faktiskt var vackrare med disset och regnet än solen för den är vi så vana vid. Några tomtar sprang oxå runt i skogen och på bilden nedan har Jenny lyckats fotografera en av de tokigaste :P

Och här har vi en till :D

När vi kom upp till utkiksplatsen vid Stubbenkammer, mötes vi av en vit vägg istället. Det var så enormt mycket dis/dimma så det gick knappt ens att se ner till stranden. Jag skrattade så mycket att jag höllt på att kissa på mig. Som jag hade berättat för Jenny om denna fantastiska utsikt och detta var vad hon fick se!!!! :D :D :D

Jaja, men på sätt och viss var det vackert ändå så vi slog oss till rätta och käkade lunch. Lagom till efterrätten började det verkligen regna men det bekom inte oss så mycket. Jenny hade med varmt gott kaffe och jag hade med en kaloribomb som höll vårt glada humör på topp. Till och med saltkaret var roligt hahahaha (mellan mig och Jenny!!)

Som ni kan se var det riktigt vackert, på sitt eget annorlunda sätt. Och just för att det var så annorlunda, blev det så fantastiskt mycket mer vackert!!!!

Så, nere igen och det har bildats ny vänskap under färden. Best friends 4-ever :D

Med tanke på hur starka jag och Jenny har blivit i våra ben skulle jag inte påstå att det skiljer så värst mycket på hästkrafterna med 'cyklarna' framför oss hehehaha :P

Till hösten tänkte vi ta en till tur när skogen klär om till höst med sina gula, röda, bruna vackra färger. Men då bokar vi inte förrens dagen innan så vi är säkra på vädret :D

Mormors skafferi

Mitt skafferi börjar bli som mormors!! Och som mormor en gång sa till mig, "finns det inte i mitt skafferi, behövs det egentligen inte till bakningen!!"Idag har jag testat ett nytt recept på en "snabb cheesecake". Har skivat lite jordgubbar över och tänkte jag skulle kila upp till Anna & Sebastian så ska de få vara min testkaniner (ja jag ska oxå smaka så klart :D)

Jag har även bakat Cookie Sandwich idag som jag ska ta med till oss imorgon på Rügen. Det ska även vara en hallonkräm på färskost (och hallon från Hallongården) imellen två kakor. Med tanke på hur god smeten var, kommer dom att bli muuuumsiga!!!

Några andra förslag på vad jag bakat nyligen, här har vi en blåbärspaj som jag gjorde med ungarna på jobb

En sommrig "tårta" med jordgubbar, limegrädde och pistachekakbotten med mynta (den var rikitgt god!!!)

7 olika småkakor som jag hade på mitt kak-kalas :)
Sommarbullar, recept från Arlas app i mobilen Citronmuffins som det senare kom kristyr på. Bjöd jag kollegorna på när jag hade fredagsfika
Mintkladdekaka, bakade massor av denna till Dennis 30-års fest. Serverades med vaniljglass :P
Skinkgifflar, bra mellanmål att ha i frysen

Som ni kanke förstått tycker jag verkligen om att baka. Så här har ni några förslag på vad ni själva kan göra. Det är bara att springa ut i köket och sätta igång. Och saknar ni någon ingrediens, är det bara att ni hör av er ;)

En speciell dag

Dagen började i lugn och ro här hemma när jag sedan fick ett trevligt telefonsamtal från Anna som undrade om jag ville luncha med henne i stan. Absolut, vilket härligt initiativ Fördelen med semester, kunna träffas mer spontant :D Anna ville gärna luncha på Espresso House, och inte mig emot, fick jag mig en mumsig bagel :P Därefter blev det sen dags att möta upp pappa för att åka ut och titta på den ryska STS SEDOV, världens största windjammer som är på besök i Trelleborgs hamn.

STS Sedov är ett skolfartyg med hemmahamn i Murmansk. Hon är byggd av Krupp i Kiel och gick av stapeln 1921. Hon är av typen fyrmastad bark och byggd i stål. Längden är 117,5 meter och bredden 14,60. Hennes djupgående är 6,50 meter, vikten 3556 BRT. Segelytan är 4 192 kvadratmeter och hennes masthöjd är 58 meter. Besättningen uppgår till 70 personer, till detta kommer 164 kadetter och 44 trainees.

En av alla segelmän som hälsade oss välkomna :)

Lite fakta om båten

Jag är glad att inte jag behöver klättra upp dit :P

Huummm, vilket rep var det nu som gick till rätt segel??

Ganska brant när dom ska ner. Gissar dock på att dom glider ner på räckena :)

Nu är det min tur att bestämma var vi ska segla!!! :D

Vilken stor matklocka dom har :P

Riktigt fin båt, kul att få ha varit med och besöka den :)

Händelserik helg

Ja det hela började i fredags när jag åkte upp till Vadensjö till brodern med familj för att hänga lite på Landskrona Karnevalen. Tyvärr behövde Dennis hoppa in och jobba men jag, Fanny och Liam drog ner till stan. För att skydda lille Liams öron från allt stök satte Fanny på honom dessa coola hörlurar :D Liam sov som en stock, märkte inte ens att vi var ute :) Det roligaste på karnevalen var nog bara att promenera runt med Fanny. Det märktes verkligen att jag inte är från stan, och lika tydligt märktes det att Fanny var. Vi promenerade 10 meter och träffade någon Fanny känner, jiddrade en stund och promenerade vidare. Lagom till Fanny hade hunnit berätta vem vi precis pratat med, hur de känner varandra och det viktigaste skvallret/händelserna, träffade vi någon ny hon kände. Och så fortsatte det hela kvällen :D Jag erbjöd mig att bjuda Liam på hans första karusell men han var måttligt intresserad :P Senare anslöt sig Dennis och vi promenerade bort till Basilika för middag (till min stora glädje, älskar deras mat!!)

Söndagen gick i slapphetens tecken tillsammans med alkoholfria mojitos :P

På vägen hem svängde jag inom centralen och köpte mig en räksallad med en smoothie till lunch. Och MUMS vad det var gott. Stället ligger på centralens nya food-court och jag tror det heter "Sallader & Smoothies". Kan jag verkligen rekommendera Smoothiesen var to-die-for och salladen gick inte av för hacker den heller!!!!!

Idag har det då varit dags för min näst-kusins sons dop. Prästen (Anja) som döpte Sam, var även samma präst som döpte mig och vigde mina föräldrar. Hon börjar bli en del av inredningen tihi Jessica sjöng på dopet och my god vad fin röst hon har, HELT ljuvlig!!!

Efteråt hade dom bjudning ute på Ymorvallen (Jonna hade bakat en riiiiktigt god äppelpaj, var bara tvungen att ta två bitar *slurp*) Sam fick så klart full uppmärksamhet och han verkade trivas som en guldklimp :) På bilden är det Dennis tur att gosa med honom :)

Sam fick dock lite konkurans om Liams farmor

och farfars uppmärksamhet.

Liam sov sött i farmors famn men lagom till jag ska ta en bild på honom och hans syssling Sam, börjar han flina, verkligen helnöjd :D Se så söta pågarna är tillsammans!! Om några år på släktkalasen lär de väl springa runt och jaga varandra :D

Lunch på centralen

Tåget till Landskrona är försenat (what a chock) så då passar jag på att äta lunch på Centralen. Den nya food-courten har öppnat och det finns många nya intressanta matställen nu :-) Dock nöjde jag mig med en bagel *mums* Plötsligt landar en fjäril på min macka. Helt lugnt och stilla tittat den på mig, fladdrar mjukt en gång med sina vingar. Lagom till jag har fått upp kameran och ska ta en bild, ringer den och fjärilen flyger iväg. Landade bakom mig vid fönstret så jag fick ändå en bild :) Vackert <3

Harry Potter and the Deathly Hallows Part 2

Nu under mina tre första semesterdagar har jag haft ett Harry Potter maraton. Ordnade hem alla 7 filmerna som fanns ute och har nu malt igenom dom alla. Ju fler filmer jag såg, ju mer fast blev jag. Och så då igår fick jag sett på Harry Potter and the Deathly Hallows Part 1. En riktig cliff-hanger! Turligt nog har den sista filmen premiär på biograferna denna vecka och till min stora glädje ville även Anna se den nya filmen. Så idag körde vi ner till biografen i stan och tillsammans med 500 andra tonåringar (med föräldrar hahaha) fick vi se den sista filmen. Anna hade läst böckerna innan så hon visste vad som skulle hända, men icke jag. Kan säga att jag bet på naglarna vid några olika tillfällen. Jag ska inte berätta vad som hände, men jag måste säga att det var riktigt snyggt filmat och de lyckades verkligen att hålla en på spänst. Det gick INTE att gissa vad som skulle hända!!! Så helt klart en film jag kan rekommendera om man har sett de andra (eller läst böckerna) :D

Trelleborgs Revyn

Ikväll har jag och Jenny tagit oss upp till Rotundan i Folkets Park för att se föreställningen "Se opp för katten". Ibland känner jag mig väldigt kulturell och idag är en sådan dag :) Och ibland känner jag mig även väldigt fika-sugen, och idag är även det en sådan dag :D Så vad passar då inte bättre än att börja med en fika :P Här fick man inte själv bestämma utan det var färdiga "kak-fat" som såldes. Riktigt skånskt, här snålar vi inte :D haha
Solen sken gött på oss och jag ska säga att jag blev positivt överraskad! Så möe skånska som jaaa höööört ikväääll vaaar dee läöönge sen jaaa höre, så jaaa de va redigt trajvligt!!! :D (tror jag behöver träna lite haha)
Bästa bilden, se hur jag lyckades få med snurren på hushållerskan :D

SEMESTER

Frukost på balkongen kl 10.30, nu är det verkligen semester :D